طرز تهیه کدو بره خوشمزه و ساده به روش مازندرانی
تاریخ انتشار: ۲۳ بهمن ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۷۳۵۱۹۱
یکی دیگر از غذاهای نونی شمالی که از غذاهای محلی مازندران محسوب می‌شود و طعم بی‌نظیر آن مورد پسند تمامی سلیقه‌ها می‌باشد، کدوبره است. اگر به دنبال کاهش وزن و داشتن یک رژیم غذایی سالم باشید این غذا یکی از بهترین گزینه‌ها برای شما خواهد بود.
به گزارش ایرنا، در ادامه مواد لازم برای تهیه کدوبره را مشاهده می‌کنید و سپس طرز تهیه کدوبره را به شما آموزش می‌دهیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
تخم مرغ: ۲ تا ۳ عدد
گوجه فرنگی متوسط: ۵ عدد
سیب زمینی نگینی خرد شده: ۲ عددمتوسط
پیاز خردشده: ۱ عدد بزرگ
کدوی سبز حلقه‌ای شده: ۵ عدد متوسط
نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار نیاز
ماست خامه ای: برای تزیین
پنیر پروسس یا پارمزان: در صورت دلخواه
طرز تهیه کدو برهبرای درست کردن این غذای نونی و خوشمزه و مفید باید یک ماهیتابه را روی شعله متوسط گاز بگذارید و کمی روغن درون آن بریزید. وقتی که داغ شد پیاز‌ها را خرد کرده و داخل روغن تفت دهید تا نرم و سبک و طلایی رنگ شوند.
سپس نمک و زردچوبه را به آن اضافه کرده و هم بزنید. بعد از اینکه کمی تفت دادید، سیب‌زمینی‌ها را هم خورد کرده و داخل پیاز تفت داده شده بریزید و آنها را هم تفت دهید و شعله را کمتر کنید و در قابلمه را بگذارید که حدود ۵-۶ دقیقه سیب زمینی‌ها با حرارت بپزند.
سپس کدو را هم خورد کرده و یا به صورت حلقه‌ای در بیاورید و به مواد قبلی اضافه کنید و چند دقیقه با هم سرخ کنید تا برشته شود.
اکنون باید گوجه فرنگی‌ها را هم خورد کرده و به همراه تخم مرغ به بقیه مواد اضافه کنید و در ماهیتابه را ببندید که تخم‌مرغ‌ها بسته شود.
بعد از اینکه ۱۰ دقیقه گذشت در ظرف را برداشته و روی آن فلفل سیاه بپاشید.
حالا غذا آماده شده است که می‌توانید برای طعم بهتر و یا برای تزیین کمی پنیر پروسس یا پنیر پارمسان یا ماست خامه‌ای روی آن بریزید و در ظرف دلخواه سرو کنید.
مواد لازمی که اشاره کردیم برای ۴ نفر در نظر گرفته شده بود که برای تعداد نفرات کمتر یا بیشتر می‌توانید با توجه به تعداد نفرات مقدار مواد اولیه را با رعایت نسبت‌ها تغییر دهید.
برای آماده سازی مواد اولیه ۲۰ دقیقه زمان نیاز دارید و برای پختن و آماده شدن آن هم ۲۰ دقیقه به زمان احتیاج است.
این غذا را می‌توانید در وعده‌های غذایی اصلی و یا حتی به عنوان پیش غذا سرو کنید و گزینه خوبی برای افطار و سحری در ماه مبارک رمضان می‌باشد.
منبع: فرارو
کلیدواژه: کدو بره مازندرانی قیمت طلا و ارز قیمت خودرو قیمت موبایل تهیه کدو
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۷۳۵۱۹۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
(ویدیو) طرز تهیه کرپ سیب‌زمینی سوخاری؛ یک غذای متفاوت و ساده
مواد لازم:
۳ عدد سیب زمینی.
۱ قاشق غذاخوری روغن.
۱ عدد پیاز.
فلفل قرمز ۱ عدد.
پیاز سبز ۴ عدد.
پنیر چدار ۱۰۰ گرم.
۱ قاشق چایخوری نمک.
۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه.
برای کرپ:۲ عدد تخم مرغ.
۳ لیوان شیر (۶۰۰ میلی لیتر).
۱ قاشق غذاخوری شکر (۲۰ گرم).
۱.۵ فنجان آرد (۱۸۰ گرم).
۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی (۱۰ میلی لیتر).
برای سوخاری:۳ عدد تخم مرغ.
۱ قاشق چایخوری نمک.
۲ قاشق غذاخوری آرد (۴۰ گرم).
آرد سوخاری یا پانکو.
روغن نباتی (برای سرخ کردن).
کد ویدیو دانلود فیلم اصلیمنبع: راهنماتو
جاده کندوان یک طرفه شد